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崇文洋行
嘉義縣布袋鎮上海路171號, 625 Chiayi, Taiwan本公司成立於1978年,創辦人蔡崇文先生當時主要在布袋漁市場從事水產批發,項目以魚、蝦類為主,有鑑於漁獲需仰賴漁船出海,供貨量十分不穩定。1987年,轉型成蝦仁加工廠,主要供應給外銷至美國、日本的冷凍食品加工廠,當時一直秉持著採買、加工、包裝一貫作業的堅持以及嚴格的品質管制,並以生產最佳品質的水產品為使命。公司規模、體制亦日漸茁壯。 1994年,多元化的產品行銷取代原本單一產品販售,以蝦仁為主要核心,逐漸拓展營業項目,如今營業項目共分成魚類、蝦類、蝦仁類、軟體頭足類、蟹類、貝類、調理食品類等7大類。行銷對象也由數家特約廠商拓展至全台灣,小至攤販零售(全省各大市場)、中、大盤商、餐廳系統,大…