烏日區, 台中市 in Da An District

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烏日區, 台中市
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Da An District

米澤製麵(大安旗艦店)-讚岐烏龍麵

Lane 253, Section 1, Fuxing South Road 52, 106 Da’an District, Taiwan

米澤製麵專營烏龍麵料理,大安旗艦店(讚岐烏龍麵):台北市大安區復興南路一段253巷52號,訂位專線:(02)27040209;料理長為旅日23年經歷大廚,回台後覺得可以在台灣推廣烏龍麵料理, 強調麵條一定要自己製作,因此將店名取名【米澤製麵】;對其烏龍麵的要求十分嚴謹,特地從日本進口製麵機, 並採用日本進口小麥粉,要求每日現做生麵,並設計訂製專屬煮麵台,一項一項達到心目中想要的店面。

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