pastry shop in Hsinchu County

邱記麻糬餅舖成立至今已25年，ㄧ路走來始終堅持以古法手工製作，開發多樣化獨特口味，如麻糬餅、小肉餅〈竹塹餅〉、芋頭餅、地瓜餅、粢杷蕃薯燒、蒟蒻養生鳳梨酥、桂花糕、鮮奶麻糬等。廣受各界好評，曾獲得新竹市政府頒發「網路票選十大美食」

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義美食品公司創立於1934年，將傳統食品現代化，把世界上的好食品做適當的轉化，以符合本土的口味；對社會、環保、文化的關心，我們更是不遺餘力，善盡企業應有的責任。邁向新世紀，義美正以旺盛的企圖心，持續真誠實在、勤儉的企業文化，作為永續經營的基石，在新世紀中展現年輕的活力。

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淵明餅舖經營超過一甲子的時間，淵明餅舖的水蒸蛋糕以及產品秤斤論兩賣為的是公平交易，因此產生了淵明餅舖水蒸蛋糕秤重計價的特殊方式。在2001年將傳統的蛋糕麵包店形態轉型為水蒸蛋糕專賣店，新竹淵明餅舖至此將水蒸蛋糕的名氣更加發揚光大，亦延續了楊老先生的創店精神。淵明餅舖所用心要求的每一細節，為的就是要讓無論是在地客或是觀光客都能夠感受到淵明餅舖這間傳承三代的水蒸蛋糕的堅持及用心。

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