hospitality and tourism school in Taichung, Taichung City

大葉大學觀光餐旅學院，本著「教育是良心事業」的理念，提供豐富的跨領域課程及實作課程，期許學生能夠學用合一，培育優秀的人才。

東海大學以「發展成為一流的創新卓越大學，擁有溫馨友善的校園環境」為願景，並積極進行國際化，採「教學」與「研究」雙向並重，研究更為教學的深化。另在科技帶領產業發展的競爭年代，如何強化產官學合作，更為本校未來經營的重點之一。

大葉大學除了強化基礎通識與專業學科之教學輔導外，更透過師徒制、大葉四肯書院、社團活動、服務課程等潛在學習，培養具備「肯學、肯做、肯付出、肯負責」特質的大葉生，同時為強化學生專業及就業競爭力，特設結合業界師資之雙師課程，積極推動「學生全職實習方案」及專業證照，辦理「企業夥伴策略聯盟」、「產學結盟旗飛揚」活動，讓學生充分實踐校訓中「理論與實務並重」、「從做中學」的真諦，促進學生多元實習與就業機會，朝「企業夥伴型大學」願景邁進，以達成「念大葉 好就業」之學生能力目標