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總是帶著靦腆笑容的雄爸，認真的將他專業蛋糕烘焙的技術，轉化成讓人一吃上癮的幸福滋味!

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台灣長崎蛋糕的創始者 葉永青先生於民國57年(西元1968年)與日本長崎本舖合作，共同在台北市衡陽路(二二八公園旁)創立台灣長崎本舖的創始店，開始台灣長崎蛋糕的起源。

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這是一個愛老婆愛小孩的爸爸親手做的手工戚風蛋糕，以石安牧場的蛋，伯爵紅茶或義式濃縮咖啡製成的戚風蛋糕，無人工添加物，綿密清爽，一旦嘗過就讓人難以忘懷

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