noodle shop in 七堵區
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Chef Hung Beef Noodles
建國北路二段 72, 104 中山區, Taiwan從1995年創立洪師父名號迄今，曾於2007至2014年間創下５個的台灣牛肉麵冠軍佳績，並多次摘下各項牛肉料理獎項殊榮，進而成為海外觀光客來台必吃的台灣特色小吃
NADAI FUJISOBA TAIWAN 1
Songgao Road 12, 110 Xinyi District, Taiwan主要以日本首都圈中的東京都內為中心的立食蕎麥麵店「名代 富士蕎麥」。在台灣也開始展店。
Niu Baba Beef Noodle Restaurant
Section 6, Minquan East Road 149, 114 Neihu District, Taiwan牛爸爸牛肉麵創立於1990年5月，創辦人王聰源，原為台灣移民加拿大的華僑，從事建築業。因懷著對牛肉麵的喜愛與憧憬，在四十歲的那年選擇回台北改行賣牛肉麵，決心要做出最美味的牛肉麵。 牛爸爸在開業的二十年間，從剛開業時的薄利多銷，隨著產品的創新、品質的要求，進而改走精緻路線。偏高的價格以及精緻的做法，曾引發數次討論的熱潮，也為台灣的牛肉麵掀起一股新氣象。012年9月，牛爸爸牛肉麵遷址於內湖民權東路6段149號，重新定位牛肉麵，目標 碗碗世界第一。