吳家紅茶冰

General information

【傳承】
手握一杯清涼醇香的紅茶，心中總是滿滿的甜蜜，這是台灣人從小到大的美味回憶，也是吳家四十多年來對於飲品製作不變的堅持。憶農忙時，母親貼心的熬煮，濃濃茶香與甘甜蔗糖味的冰涼紅茶，來到田裡給一家老小解饞止渴，為了讓這樣的美味得以傳承，保留傳統的台灣滋味，於是創立了吳家紅茶茶飲店，第一家店從台灣中部的路邊小攤子起家，四十多年來不變的手工傳統滋味，也因為舉家遷往高雄，而在台灣南部由第二代發揚光大，如今的吳家紅茶已是擁有百餘家連鎖的飲品企業，更是南部地區紅茶等飲品的第一品牌。

【堅持】
吳家紅茶冰多年堅持，無防腐劑、無有礙健康添加物的良心飲品，一路走來亦是公司不變的經營理念，我們給予消費者的，永遠是經過檢驗、無添加的健康飲品。對人體無益的果糖，我們都拒絕使用，因為它會造成人體的負擔，如此嚴格的品質控管，是對品牌無私地堅持，是對消費者健康的保障。
公司製作過程的嚴謹態度，使用的原料採購上也親自上山選茶，我們的優勢不在於飲品香料的變化，而是取決於煉糖的技術與對於天然食材的尊重，如何提煉出糖的天然蔗香味且不掩蓋茶葉本身的香氣才是重點，而店內的招牌紅茶冰就是成功地帶出茶味與糖香，讓人一喝就想起小時候媽媽煮的傳統紅茶滋味。
吳家紅茶冰的產品除了有傳統飲品外，還有可添加牛奶、豆漿和檸檬等不同風味與口感的特調飲品，其中牛奶更是使用了高雄老字號的高雄牧場鮮乳，一貫化的作業更能確保鮮度和純度。

【經營】
吳家紅茶冰也開放創業加盟，以紅茶攤形式取代店面，大幅降低經營成本，再用專業招牌紅茶冰口感打出市場區隔，目前已成功創造台灣經驗，未來也會在大中國地區打造另一波新式飲品熱潮。
為了使台灣茶飲的美味傳遞得更遠，吳家紅茶冰有限公司正式於西元2012年，進駐大中國地區展店，並選定廣西省南寧市為發展總部，並以【察理王子】為企業第一茶飲品牌的企業識別，期許該創立品牌能保留台灣傳統滋味，並結合天然美味的飲品特色，創造出更具國際觀的新式茶飲品牌，深耕中國，放眼世界。