糖九甜品店-手工牛軋糖

General information

回憶中的味蕾：像牛奶糖一樣的牛軋糖！一位愛吃糖的孩子，為了圓一個甜點夢，離鄉背井隻身前往外地，學習各式各樣的甜點。過程中，有過挫敗也有過歡喜，最終，靠著對於家鄉的情壞，研發出那回憶中，媽媽曾經給過的糖果——牛軋糖。創立了『糖九』這個品牌，代表著對於家鄉長久的熱愛，也期許能帶給每位客人長長久久的美味。
幸福的甜蜜滋味：
『糖九』以牛軋糖為主軸，研發各式不同的糖系列商品。以口感為本位，製出一顆顆飽滿香濃的牛軋糖。目前提供原味／蔓越莓／芝麻三式口味的牛軋糖。香、醇、濃，品嚐奶香、糖香，恰恰對味的口感令人一嚐難忘！近年來更成為台灣指標性的伴手禮，並推出精緻禮盒包裝，作為佳節贈禮之首選。
無可取代的手工滋味 愛不釋手的親切感
糖九堅持以純手工製程、嚴選高級原料製作且不添加防腐劑，每組牛軋糖製程須耗時約２個鐘頭，從蛋白打發開始，加入糖水製成蛋白霜，作為牛軋糖的基底，再融入預熱過的有鹽奶油條及奶粉，灑入烘烤過的美國加州杏仁豆後攪拌塑形到切糖完工。每份甜品裡都充滿了糖九的用心與堅持。
一份甜點 一份無限的喜悅：
在苦悶與焦慮充斥的年代，糖九期望美味的甜點能成為撫慰人心的慰藉，當壓力大到令人喘不過氣來，嚐一口香甜的牛軋糖，煩惱就可以暫時拋到一旁，開啟一天美好的生活。
糖九，愛吃糖的孩子。
歡迎各位一起來品嚐吧！