老福仔糕餅舖蒜頭餅

General information

蒜頭餅老福仔，第一品牌，不只是美味更是好品味
嘉義名特產「老福仔糕餅舖」17歲當第一代的餅香手藝，店內兩大人氣好禮蒜頭餅與獨家創意香酥餅，是人手必買的特色產品，為讓更多人品嚐六腳的特色(老福仔蒜頭餅)，特別設置位北港大橋與六腳鄉交界(台19縣)的老福仔糕餅舖，帶您認識糕餅製作的幸福美味與在地特色餅香。
老福仔糕餅舖創始人當年僅(17歲當第一代)黃啟益先生首創以(蒜頭餅專賣店當招牌)造成同業先進爭相模仿共同發揚在地名產、老福仔蒜頭餅不是最早但自許要做最好，初期為祖父黃宇照先生(魚販起家)1969年創立（興隆商號)現址嘉義縣六腳鄉港美村33之2號店內以販賣雜貨傳統柑仔店模式經營,80年代黃家二代黃添福先生接手用心致力多元經營販售,兼職早市魚販早點饅頭豆漿攤，台灣經濟起飛事業有成，時代變遷不敵便利商店林立，黃先生力求轉型販售傳統糕餅當時皆由北港餅店批發來零售，可惜無法掌控品質苦無製作糕餅技術(民國92年)黃家三代黃啟益先生(17歲)為製作糕餅第一代半工半讀白天至北港大餅名店當學徒習藝承蒙恩師呂金雄先生提攜出師，黃啟益先生學徒生崖認真學習奠定深厚製餅技術精髓,專研中西糕點蛋糕拉坏畫花手藝精湛,民國95年皆獨當一面創立北極熊藝術烘焙坊，為了發揚在地名產老福仔蒜頭餅研發許久才調配出口感獨特蒜香Q餡外酥內軟自此奠定(老福仔蒜頭餅招牌)更進一步將老產業注入新生命美味獨特深受到網友好評因此老福仔賣的不只是糕餅更深意義是賣兒孫情誼新店傳承緊緊扣住黃家三代秉持誠信用心做出好口碑,歡迎參考指教感謝大家愛戴訶護才有今日的(老福仔12年新店)