creole restaurant in Guishan District, Taoyuan City

位於美國南部路易斯安那州的紐澳良，無疑是美國本土最具異國風情與多元文化的一個城市。歷經了法國與西班牙的殖民洗禮，及非洲黑人帶來的閃耀光輝，數百年來，紐澳良憑藉著獨特的城市風情，屹立在密西西比河與墨西哥灣的交會處，成為美國南方的文化歷史重鎮。

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一風堂拉麵來自日本福岡，為河原成美打造的拉麵冠軍品牌，保有博多拉麵濃厚豚骨湯底加細麵的特色，本著日式拉麵先驅之姿在紐約、新加坡、首爾、香港開設分店，以白丸元味、赤丸新味、一風堂辣肉味噌等人氣口味在世界各地方發揚日本拉麵文化。