deli in Longtan District
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廖心蘭豆干
Section 5, Kangzhuang Road 513號, 335 Daxi District, Taiwan秉持傳統手藝,從選豆、浸豆、磨豆、煮豆、過濾到加壓,上色,滷味等層層製作過程,契而不捨的改良製作方法,加上水質甘美,進而製成多種口味豆乾及豆腐乳。另有多種醬菜如香筍、香薑,紫蘇梅、菜心、特製醬料、剝皮辣椒等特色產品。
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秉持傳統手藝,從選豆、浸豆、磨豆、煮豆、過濾到加壓,上色,滷味等層層製作過程,契而不捨的改良製作方法,加上水質甘美,進而製成多種口味豆乾及豆腐乳。另有多種醬菜如香筍、香薑,紫蘇梅、菜心、特製醬料、剝皮辣椒等特色產品。
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