hot pot restaurant in Wanli District, New Taipei City

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傳承 懷舊石頭鍋的先炒再煮；揉合日式涮涮鍋的極簡體驗,堅持 每一片肉品、每一類時蔬，皆嚴格品管或取得認證 給您 好安心、好涮嘴，總是新鮮的用餐體驗

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合 shabu 用「心」尋求食材本質的味道， 這是合 shabu 鍋物料理創立的初衷， 尋訪天地之間最奢華的自然食材，遵循四季變化， 品嘗出自然菁華的色香味，讓人回味再三。 合 shabu 整體空間內散發著柔和的自然光線，使每位踏入合 shabu 的貴賓可用最愜意的心情與自然對話，品味著大師所要表達的空間時尚感。

堅持原味│絕頂美味