japanese steakhouse in Shiding District

台北大倉久和大飯店 The Okura Prestige Taipei, 日系名門頂級飯店，大倉久和大飯店. 台北大倉久和位於繁華市中心，現代經典空間蘊藏大倉文化傳承，展現功能與美學間的平衡，傳遞追求自然和諧的文化特色

秋料理 - 精緻和食-日本料理、握壽司、生魚片、手卷、冷物、午間套餐

新都里，懷石料理在台灣的啟蒙。以「瀑布‧竹林‧詩與酒」為空間設計元素，融合中西日及今古，造就出新都里獨特的品牌美感與時代感。宴會廳、包廂、吧台，名流雅士薈萃，經典無可複製。

經典日料 創藝呈現。嚴選當令新鮮食材，創新日式食藝玩味。汲取~日本專注細節。講究~當旬新鮮食材。添加~職人手藝創意。以靈感、巧思加持，激盪東京時尚料理新風貌。

一九四六年開店至今的西門町美觀園，則是台灣和漢料理的代表，無論是快餐、蛋包飯、咖哩飯、生魚壽司，通通都要配生啤酒，這是窮學生每月一次的打牙祭，當代的菁英友都吃過這一套，不分外省本省或藍綠。

名流水岸提供的不僅是精緻美饌，更迎合現代人講求的健康養生之道。五星級主廚重視美饌的極究品味，採用頂級新鮮料理食材及搭配萬古燒、鼎蒸籠等器具，保留食物的原汁原味，更挑動著饕客的五感神經。在極簡雅致空間與自然人文的融合之下，讓人充分放鬆，享受慢食步調與美食極致饗宴。

台北有鱻其名為鯤

『 羽村日本料理 』秉持著「原」的精神製作料理，呈現天然食材的原汁原味，善於運用當季食材，透過精湛的廚藝及火侯，使貴賓享受食物的原味與鮮度，感受幸福的滋味。 羽村日本料理馳名的關鍵所在，係以『一菜一皿』呈盤，道道佳菜餚不分軒輊，道道呈現日本料理的純與美，精確掌握食物的前、中、後味，讓貴賓的味覺得到最舒適的安排，是台北市絕無僅有細膩的高級料理。

陶板屋和風創作料理，打開陶板屋這本美味之書，遇見 春風有理，人文饗宴。

大車輪日本料理