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勝博殿1966年始創於東京新宿﹐為日本最具規模的日式豬排連鎖店，擁有四百家多家的分店。勝博殿在日本以服務、嚴選的素材和熟練的技術聞名，也是目前台灣市場上最正統的日式豬排專門餐廳。

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本公司引進魚麵製作調理技術後，為適應國內消費者的口味需求，乃憑藉調理師對日本料理、西餐、東南亞及中國料理的實務操作經驗，調配出融合各大餐系的口味菁華的創作。

陶板屋和風創作料理，打開陶板屋這本美味之書，遇見 春風有理，人文饗宴。

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Mr. Onion天蔥牛排以義大利料理為底，並融合歐美料理主題，烹調出最符合東方人口味的餐點。整個產品供應鏈均嚴格把關，符合法規要求並優先選用 ISO 認證食材，享用美食無負擔。徜徉異國鄉村風情，石砌棟樑、紅磚牆柱、鄉村碎花、原木桌椅、彩繪貝殼、鑄鐵吊燈，加上一點「Old Fashion」的氛圍，溫馨感升級，帶給每一位前來用餐顧客與眾不同的用餐感受。

老先覺為了使每一位客人能享受到平價的味覺饗宴，堅持「用心做好每一鍋」，秉持「用心、安心、貼心」以獨特用心的湯頭，嚴選的食材， 以及舒適的用餐環境，是老先覺對您的承諾，老先覺致力於滿足各種不同的口味需求，消費者臉上的笑容就是我們最大的成就，讓消費者除了吃飽更能吃巧是老先覺堅持的品牌宗旨。

傳承 懷舊石頭鍋的先炒再煮；揉合日式涮涮鍋的極簡體驗,堅持 每一片肉品、每一類時蔬，皆嚴格品管或取得認證 給您 好安心、好涮嘴，總是新鮮的用餐體驗