noodle shop in Xinwu Township, Taoyuan City

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歡迎來到中壢新老牌牛肉麵網站. 我們秉持著對顧客的滿意度與信賴度,做有誠信與高品質的美食. 我們同時輔導有意開店的朋友,逐步完成擁有自己經營的店的夢想. 牛肉-半筋半肉的牛肉,每一口咬下去都有多層次咬勁與滑溜感. 醬湯-我們遵循古法煉製,接經過慢火熬煮,調配出濃郁香氣與滑順口感的牛肉湯底

取用一頭牛只能做6份的珍貴牛肋條，此部位肉質結實油質甚多，經過第一道炙燒後油花及肉質融為一體，瞬間鎖住鮮嫩肉汁，造成『汁多味美，入口即化』的口感，製作成骰子牛！

堅持新鮮材料與傳統作法，味道濃而不辣，香而不膩，紅褐色的湯汁，包覆著細白的麵條，滷的入透的牛肉，結實的肉塊，琥珀般剔透的牛筋，撒上青蔥花，這就是為廣大民眾所喜愛的老皮牛肉麵。***免費無限量供應、古早味豆花***

本公司引進魚麵製作調理技術後，為適應國內消費者的口味需求，乃憑藉調理師對日本料理、西餐、東南亞及中國料理的實務操作經驗，調配出融合各大餐系的口味菁華的創作。