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Country: Taiwan

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昇峯茶品

一位不喜讀書從小叛逆,讓家人頭痛,不得已被送上山學製茶 ,在山林茶園間找到自我,自此游藝於中南部各高低海拔茶區。除練就一身製茶技藝之外,並認了各山區六位老茶師為義父,成為少數精通各茶區製茶技術之製茶師─「阿峯師」。 十年前與一位嗜茶者因老茶結緣,嗜茶者只因老茶好喝,莫名究理的喝了只知名為「老茶」的茶三年。後因茶成為莫逆,漸漸了解所喝的老茶為鐵觀音老茶。至此已有將老茶做更進一步了解的想…

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