traditional restaurant in Shilin District

秉持「體驗細膩台灣味」精神，嚴選優質農產品，使用100%台灣米、蔬菜肉品定期快篩檢驗、每日自主油質檢測、第三方公正檢驗機構檢測等，建構出完善食安管理機制，由ISO22000中央工廠統籌量產，嚴格品檢把關最安心。服務落實「接待快、點餐快、上菜快、收碗快」4快原則，實現1分鐘上菜標準，滿足現代人簡單、便利、快速、安心的飲食需求，未來不只要深耕台灣，更要賣魯肉飯賣到全世界都知道。

運鈍根湯自1984年來，專賣一鍋湯~~會講話的湯。適合各種體質，春夏秋冬皆可喝湯。 官方首頁

第三代料理人陳博璿遷址至天母東路，注入更多源源不絕的創意，將金蓬萊推至另一高峰。新店面、新風格。這樣的轉變同時出現在裝潢設計與料理中。新餐廳時尚中兼有東方的典雅，如同推出的新料理般：清爽、不過甜、不油膩，卻又能掌握菜色中的神韻，每一步都是挑戰，每一款都是心意，也足見真功夫。我們相信，唯有這樣歷經許多淬鍊與堅持，才能將金蓬萊六十多年來的原汁原味與精神灌注在料理中。歡迎您來到金蓬萊，喚醒記憶…