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位於山城東勢小鎮的「阿木大眾餐館」創立於民國47年，已有近60年歷史，早期中橫公路剛開通時到位居中橫入口的阿木享用排骨飯是許多做勞力工作的人最大享受，阿木師靠著獨門拿手菜創造傳奇，其中最有名的菜色即是「排骨飯」，帶骨里脊肉排逐一拍打斷筋，獨家配方醬料醃製高溫油炸，特調滷汁慢火滷成，搭配酸菜、青菜、蘿蔔煮，懷舊的古早味便當。 另外還有特色菜「芋泥鴨方」，做工繁複的風味菜，鴨子先調味慢滷再去…

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位於石岡農特產展售中心旁,是由一群石岡的媽媽們,在九二一地震過後,透過政府輔導,於民國90年所創立的美食小舖,主要販售傳統客家風味的菜包、紅糟粽、九層糕、芋粿等米食,以及蛋糕等烘焙產品。全心地以精緻、熱誠、親切、衛生的企業精神在美食市場中獲得客戶們極高的好評,並連續多年為食品鑑賞會所推薦之優良美食店家,2005年更獲得國際中華美食展-客家美食比賽 銀鼎獎,堅持的好品質

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台中東勢牛稼莊成立於民國49年，創始人李雲淡先生累積了多年牛肉料理的經驗，深諳牛肉的各種料理手法，讓牛肉所有可食用部位皆完美呈現出其絕妙滋味。提供顧客們最完整的全牛大餐及道地客家料理，每道菜都讓人讚不絕口，絕對是東勢在地美食推薦。

老先覺為了使每一位客人能享受到平價的味覺饗宴，堅持「用心做好每一鍋」，秉持「用心、安心、貼心」以獨特用心的湯頭，嚴選的食材， 以及舒適的用餐環境，是老先覺對您的承諾，老先覺致力於滿足各種不同的口味需求，消費者臉上的笑容就是我們最大的成就，讓消費者除了吃飽更能吃巧是老先覺堅持的品牌宗旨。

四海遊龍食品股份有限公司創立於民國八十二年，歷經二十年的努力，為全台最老字號的鍋貼連鎖專賣店。面對市場競爭及嚴苛挑戰，在陳董事長等經營團隊帶領下，不斷地研發、創新與堅持品質，目前中國大陸的上海蘇州地區已有100餘間分店，香港、廣東省、福建省、浙江省等沿海地區亦陸續展店中，已成功將四海遊龍這個台灣品牌推向世界級的舞台，期望能再次締造台灣美食傳奇。

秉持「體驗細膩台灣味」精神，嚴選優質農產品，使用100%台灣米、蔬菜肉品定期快篩檢驗、每日自主油質檢測、第三方公正檢驗機構檢測等，建構出完善食安管理機制，由ISO22000中央工廠統籌量產，嚴格品檢把關最安心。服務落實「接待快、點餐快、上菜快、收碗快」4快原則，實現1分鐘上菜標準，滿足現代人簡單、便利、快速、安心的飲食需求，未來不只要深耕台灣，更要賣魯肉飯賣到全世界都知道。